🍋🐷沙拉

🍋沙拉

刷刷鍋是冬天吃的, 今天,我們用火鍋的梅花肉做沙拉. 

<材料>

梅花肉

蘿蔓萵苣

小番茄

洋蔥

海苔絲

芝麻

豆瓣美乃滋醬

美乃滋(低卡)

日式醬油露

豆辦醬

<做法>

(1)切洋蔥,放在流水裡

*記得, 用沙拉時候,逆紋切洋蔥, 讓它的刺味出來.

(2)梅花肉,丟在沸水裡,變色後馬上拿出來,放在流水.

*這個動作一定要快! SHABU 一下就好了. （￣ー￣）

*不要流水太久! 肉的味道會不見. 流一下後放在冰塊水裡一下就好了!

(3)這次我要做辣味的, 做法是,跟烤雞胸肉沙拉的醬差不多一樣

美乃滋,日式醬油露,豆辦醬混合一起

*dressing base 是一樣, 替豆辦醬, 加山葵,黃芥抹也可.

make you original dressing吧!!

(4)切好的菜上面放(2)後,淋醬.

*上面撒一點芝麻,海苔絲.