巧克力玛芬蛋糕.布朗尼.性感布朗尼

巧克力玛芬蛋糕
步骤素材
做12个玛芬蛋糕
普通面粉1.5杯-2杯（190克至250克）
一杯糖（200克）
半杯（43克）无糖可可粉
2茶匙泡打粉
1/4 茶匙小苏打
1/4 茶匙盐
2 个鸡蛋large eggs lightly beaten
1 杯牛奶（240毫升）
1 杯融化的黄油（每条230克）
1/2 杯巧克力碎片（84克）
建议装饰配料：巧克力碎渣，冰片，黄油，草莓
步骤
1把烤箱预热到190度。把纸质蛋糕纸托分别放入12个烤盘中。
2把面粉，糖，可可粉，泡打粉，小苏打和盐混合在一个中等大小的碗里。
3加入鸡蛋，牛奶，和融化的黄油。搅拌均匀。把巧克力碎片渣也搅拌进去。用勺子把搅拌好的面粉装入刚才准备好的烤盘里。
4开始烘烤直到蛋糕变得蓬松。这时把牙签插入蛋糕，牙签也不会沾上面粉。大约需要18到20分钟。
5把烤盘倒置，静等冷却即可享用。
布朗尼
步骤素材
2盎司（55克）普通面粉
8盎司（225克）细白砂糖
2个鸡蛋
3汤匙巧克力粉
2盎司（55克）黄油或人造黄油
步骤
1将烤箱预热到375华氏度（190摄氏度）。
2在长宽各为9英寸（约23cm），高为1英寸（约2.5cm）的方形烤盘内涂上一层烤蛋糕油。
3用小火将黄油或人造黄油在一口小锅内融化。你可以借用黄油融化的空隙完成以下两步。
4将225克细白砂糖和2个鸡蛋搅拌均匀。
5称55克普通面粉放在另一口碗里，并倒入3汤匙巧克力粉，混合均匀。
6将融化的黄油倒入糖和鸡蛋的混合物中，搅拌均匀。
7用筛子将巧克力和面粉的混合物撒入鸡蛋混合物中，每次撒入少许。
8都混合好之后，可以在混合物里面拌入巧克力颗粒，坚果等你喜欢的小添味剂。
9将混合物慢慢倒入烤盘中，并用工具将表面抹平。
10将烤盘放入烤箱最中间的一层，烤30分钟。
11这时，你可以利用间隙时间清洗下之前用过的工具。
12将烤盘取出放在桌上冷却。
13把它们切成适合的大小。
性感布朗尼
这种布朗尼将布朗尼、巧克力块饼干和奥利奥组合成一道绝顶美味的甜点。这里的制作方法有两种：一种是从零开始，另一种则从事先做好的饼干面团和布朗尼
步骤素材
1层曲奇
1½杯面粉
1茶匙发酵粉
1个鸡蛋
1½支融化的黄油
1/2杯白砂糖
1/2包装红糖
1茶匙香草香精
1杯巧克力粒
少许盐
1包奥利奥饼干
1层布朗尼
1/2杯可可粉
1/2杯烧开的水
3/4支融化的黄油
1/2杯菜油
3个鸡蛋
1茶匙香草香精
2½杯糖
1½杯面粉
少许盐
简易法
1卷预先做好的冷藏巧克力饼干面团
1包奥利奥饼干
1盒布朗尼蛋糕粉，用标准方法制作、但未烘烤过的
步骤
1将烤箱预热至175摄氏度。将23 x 33cm大小的布朗尼烤盘抹上油。
2将曲奇层中湿的材料（鸡蛋、黄油和香草香精）和糖混合，直到搅匀。
3将曲奇层剩下的除了巧克力粒之外的所有材料混合。慢慢将其搅入湿的材料。直到所有配料全部搅匀。
4加入巧克力粒。倒入烤盘中，均匀盖住整个底部。
5在巧克力粒上面再铺一层奥利奥饼干。铺的时候需要全部盖住，但饼干不要互相压到。
6将可可粉搅入烧开的水中，直到完全溶解。加入油和黄油，再次搅拌均匀。
7加入鸡蛋和香草香精，记住在加入之前，上一步的混合液温度已经下降，这样鸡蛋才不会煮熟。在所有材料搅拌均匀后再加入糖。
8加入面粉和盐，搅拌均匀。
9将搅拌好的布朗尼面糊倒在奥利奥饼干上。
10烘烤一小时。在盛上之前先等两小时降温。
简易法
1将烤箱预热至190摄氏度。将23 x 33cm大小的布朗尼烤盘抹上油。
2打开袋装的曲奇面团，用手均匀抹在整个烤盘底部。
3在上面铺一层奥利奥饼干。铺的时候需要将底部全部盖住，但饼干不要互相压到。
4将搅拌好的布朗尼面糊倒在奥利奥饼干上。
5烘烤45分钟，或者烤到用牙签戳一下之后可以很干净地取出来，或者只带出一点点碎屑。静置降温。